a) Planificar minutas diarias por tipo de alimentación y usuarios.
b) Realizar cálculos diariamente de los ingredientes que componen las minutas.
c) Planificar la adquisición de alimentos e insumos y seleccionar proveedores.
d) Evaluar, supervisar, capacitar y orientar al personal técnico en el proceso de elaboración y distribución de la alimentación.
e) Evaluar, supervisar y orientar al personal técnico en la aplicación de las medidas sanitarias y de seguridad de la unidad de alimentación.
f) Evaluar el correcto funcionamiento y mantención de los equipos y artefactos de la unidad de alimentación.
g) Generar indicadores que permitan medir su gestión, a través de encuestas, estadísticas y otros.
h) Realizar entrevistas, encuestas y reuniones con funcionarios que asisten al casino con el fin de conocer su opinión, evaluar alternativas de mejora y capacitarlos respecto de nutrición adecuada y alimentación sana.
i) Cumplir con la normativa existente en el área de alimentación de las salas cunas: JUNJI; RSA y Ministerio de Salud.
j) Evaluar la nutrición de los lactantes que asisten a la sala cuna.
k) Realizar entrevistas y reuniones a los padres, con el fin de orientarlos en la nutrición adecuada para sus hijos.
l) Supervisar e informar a la jefatura de situaciones de riesgo dentro de la unidad y proponer medidas de solución.
m) Realizar cualquier otra función encomendada por la jefatura directa.
· Probidad
· Tolerancia a la presión
· Trabajo en equipo
· Comunicación efectiva
· Creatividad
Competencias propias del cargo:
· Dominio Profesional
· Compromiso con la Organización
· Ejecución correcta y oportuna del trabajo
· Orientación a la eficiencia y resultados
· Orientación de servicio al usuario
· Conocimiento de las tecnologías de información y comunicación
· Resolución de Conflictos
Aviso Pizarrón: Es un tipo de publicación que no permite postular en línea, ya que el Portal de Empleos Públicos es utilizado sólo como medio complementario de difusión de la convocatoria y no como medio de postulación. En este contexto, esta publicación, no contiene necesariamente toda la información del proceso, por lo que la persona interesada debe consultar mayores antecedentes directamente al Servicio Público responsable del aviso.
Las condiciones y contenidos especificados en esta publicación son determinados por el servicio público convocante. Asimismo, el desarrollo del proceso de selección es de su exclusiva responsabilidad.
En virtud de la entrada en vigencia de la ley N°21.389 (que crea el Registro Nacional de Deudores de Pensiones de Alimentos) y en el caso de ser contratada/o y/o nombrada/o en alguno de los cargos publicados en este portal, la institución contratante deberá consultar si usted posee una obligación pendiente en el mencionado Registro Nacional de Deudores de Pensiones de Alimentos, a efecto de proceder con las retenciones y pagos que correspondan. La persona que figure en el registro deberá autorizar como condición habilitante para su contratación/nombramiento, que la institución respectiva proceda a hacer las retenciones y pagos directamente al alimentario.