Ministerio

Ministerio de Justicia y Derechos Humanos

Institución / Entidad

Gendarmería de Chile /

Cargo

PROFESIONAL NUTRICIONISTA CONDICIÓN CONTRACTUAL CONTRATA, PARA DESEMPEÑARSE EN CENTRO DE CUMPLIMIENTO PENITENCIARIO (C.C.P) DE COPIAPÓ

Nº de Vacantes

1

Área de Trabajo

Area para cumplir misión institucional

Región

Región de Atacama

Ciudad

Copiapo

Tipo de Vacante

Contrata

Renta Bruta

1.023.755

Objetivo del Cargo

Colaborar y apoyar técnica y administrativamente en el área de alimentación Institucional, de acuerdo a directrices emanadas desde el nivel central. Promoviendo y asegurando condiciones óptimas para la entrega de una alimentación, sanitaria y nutricionalmente  adecuada tanto para los funcionarios como para los internos.

Funciones del Cargo
.Planificar anticipadamente la Minuta Mensual de Alimentación de acuerdo a los recursos disponibles y elaborar  en forma diaria y anticipadamente la respectiva Planilla de Producción Diaria.
.Hacer seguimiento al cumplimiento de estándares de calidad, variedad y costos de la alimentación entregada a internos y funcionarios.
.Elaborar procedimientos técnicos para la producción de la alimentación Institucional y procedimientos  administrativos para garantizar la optimización y control de los recursos.
.Generar y mantener base de datos con cálculo de ingredientes, valor nutritivo y costos de las distintas preparaciones de uso habitual en la planificación alimentaria.
.Programar y participar en la ejecución de actividades de formación, capacitación y perfeccionamiento dirigidas al personal que labora en los Servicios de Alimentación, tanto internos como funcionarios.
.Participar en reuniones técnicas con las distintas instancias institucionales en las que el tema alimentario se encuentre involucrado.
.Realizar actividades de promoción de hábitos de vida saludable y otras relacionadas con el área.
.Realizar otras funciones asociadas a su cargo, encomendadas por su jefatura.

Requisitos Generales / Específicos

Los postulantes deberán cumplir con los siguientes requisitos generales señalados en el artículo 12º del Estatuto Administrativo, el cual señala que para ingresar a la Administración del Estado será necesario cumplir los siguientes requisitos:
a) Ser ciudadano;
b) Haber cumplido con la Ley de Reclutamiento y Movilización, cuando fuere procedente;
c) Tener salud compatible con el desempeño del cargo;
d) Haber aprobado la educación básica y poseer el nivel educacional o título profesional o técnico que por la naturaleza del empleo exija la ley;
e) No haber cesado en un cargo público como consecuencia de haber obtenido una calificación deficiente, o por medida disciplinaria, salvo que hayan transcurrido más de cinco años desde la fecha de expiración de funciones, y
f) No estar inhabilitado para el ejercicio de funciones o cargos públicos, ni hallarse condenado por crimen o simple delito.
Sin perjuicio de lo anterior, los postulantes no deberán estar afectos a las inhabilidades e incompatibilidades, contenidas en los artículos 54 y 56 ambos del DFL N°1/19.653 de 2001 del Ministerio Secretaría General de la Presidencia, que fija el texto refundido, coordinado y sistematizado de la Ley Nº 18.575, Orgánica Constitucional de Bases Generales de la Administración del Estado, esto es:
.Tener vigentes o suscribir, por sí o por terceros, contratos o cauciones ascendientes a 200 UTM o más, con Gendarmería de Chile.
.Tener litigios pendientes con Gendarmería de Chile, a menos que se refieran al ejercicio de derechos propios, de su cónyuge, hijos, adoptados o parientes hasta el tercer grado de consanguinidad y segundo de afinidad inclusive.
.Ser director, administrador, representante o socio titular del 10% o más de los derechos de cualquier clase de sociedad, cuando ésta tenga contratos o cauciones vigentes ascendientes a 200 UTM o más, o litigios pendientes con Gendarmería de Chile.
.Ser cónyuge, hijo, adoptado o pariente hasta el tercer grado de consanguinidad y segundo por afinidad inclusive de las autoridades y de los funcionarios directivos de Gendarmería de Chile hasta el nivel de Jefe de Departamento inclusive o su equivalente.
.Desarrollar actividades particulares en los mismos horarios de labores dentro de Gendarmería de Chile, o que interfieran con su desempeño funcionario, salvo actividades de tipo docente, con un máximo de 12 horas semanales, conforme a lo dispuesto en el art. 87 del DFL N°29/04 que fija el texto refundido, coordinado y sistematizado de la ley N°18.834 sobre Estatuto Administrativo.

Formación Educacional

Estar en posesión de Título profesional de Nutricionista, de a lo menos, ocho semestres de duración,  otorgado por una institución de educación superior del Estado o su equivalente en caso de Profesionales titulados en el Extranjero.

Especialización y/o Capacitación

Capacitaciones:
.Deseable en reglamento sanitario de los alimentos.
.Deseable en nutrición clínica, alimentación saludable, nutrición humana.
Conocimientos:
.Deseable Manejo de personal, manejo de procedimientos operativos estandarizados de saneamientos y puntos críticos de control.
.Deseable conocimiento en control de costos y presupuesto.
.Deseable conocimiento en Control de bodega,  planificación de minutas y guías de consumo.

Experiencia sector público / sector privado

.Experiencia profesional general de a lo menos 2 años ejerciendo funciones en servicio de alimentación colectiva.
.Deseable experiencia profesional específica de a lo menos 1 año ejerciendo funciones en el Servicio Público.

Competencias

COMPETENCIA	DEFINICIÓN
Trabajo en equipo	Capacidad de trabajar en colaboración y coordinación con grupos multidisciplinarios y/o con otras áreas del Servicio u organismos externos en forma cooperativa e integrada, fomentando el apoyo de los demás, para el logro de los objetivos institucionales.
Calidad del Trabajo	Capacidad para conocer adecuadamente todos los temas relacionados con su especialidad cumpliendo con sus funciones satisfactoriamente.
Orientación al Usuario	Capacidad proactiva para actuar técnicamente ante las necesidades de los usuarios. Implica una vocación permanente de servicio y comprender adecuadamente las demandas de los usuarios generando  soluciones efectivas y oportunas a sus necesidades.
Conocimiento Técnico	Capacidad de alcanzar los estándares definidos en la aplicación de habilidades o conocimientos técnicos y profesionales en las áreas relacionadas con el puesto, manteniéndose al día sobre los sucesos y tendencias actuales en el área de competencias.

 

Las postulaciones se extenderán desde el 27 junio hasta el 07 de julio 2017 (ambas fechas inclusive y sólo días hábiles) desde las 9:00 a las 17:00 Horas. Y deberán ser entregadas en un sobre cerrado en la Dirección Regional de Atacama oficina de Recursos Humanos, ubicada en calle Rancagua N° 499,  Piso Nº 3 (Esquina Circunvalación) Edificio MOP –MINJU, Copiapó.
La documentación completa de postulación debe ser entregada en un sobre cerrado, en cuyo anverso se consigne:


Señores Gendarmería de Chile  DIRECCIÓN REGIONAL DE ATACAMA “LLAMADO A RECEPCIÓN DE ANTECEDENTES, NUTRICIONISTA C.C.P DE COPIAPO” COD DRIII-15 Oficina de  Recursos Humanos Rancagua N° 499, Piso Nº 3 (Esquina Circunvalación) Edificio MOP –MINJU, Copiapó.

No serán consideradas dentro del proceso de selección aquellas postulaciones recepcionadas fuera del plazo máximo  establecidos en las siguientes Bases y aquellas enviadas a través de correo electrónico.
 
EVALUACIÓN DE LOS POSTULANTES
La metodología definida para la evaluación de los postulantes se compone de tres etapas sucesivas que se detallan a continuación:
Etapa I: Revisión Curricular de estudios, formación y capacitación.
Etapa II: Revisión Curricular de experiencia laboral.
Etapa III: Entrevista de valoración global del candidato.
*Nota: La Etapa III  sólo se realizará de manera  presencial y se llevará a cabo en la ciudad de Copiapó.
 
PROCESO DE SELECCIÓN
Los postulantes que cumplan con los requisitos estipulados en el Perfil del Cargo y por lo tanto accedan a la Etapa III,  correspondiente a la Entrevista de Valoración Global del Candidato,  serán informados personalmente  vía telefónica o por correo electrónico, del lugar y la hora en que se realizará la entrevista. Si no se pudiera contactar a los postulantes por las vías descritas anteriormente, será responsabilidad del interesado realizar la consulta con la antelación necesaria para cumplir las fechas de la calendarización.
Al finalizar el proceso, el postulante seleccionado para el cargo será notificado a través de la misma vía.

1. Currículum Vitae actualizado. (Como mínimo debe contener el número de cédula de identidad, número de contacto y correo electrónico)
2. Fotocopia simple de cédula de identidad (Por ambos lados).
3. Fotocopia simple del Título Profesional.
4. Deseable fotocopia simple de certificados que acrediten capacitación. El certificado debe indicar: a) El tema de la capacitación; b) Los nombres del organismo capacitador y del capacitado, y; c) La cantidad de horas de capacitación.
5. Deseable fotocopia simple de certificado de experiencia laboral.

 
Nota: no se devolverán antecedentes remitidos para la postulación.
*Los postulantes que no cumplan con cualquiera de los requisitos, o no remitan la totalidad de antecedentes necesarios para la postulación, quedarán excluidos automáticamente del proceso de selección