Convocatoria | Empleos Públicos

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Aviso Pizarrón: Proceso de Selección

Ministerio

Institución / Entidad

Cargo

Nº de Vacantes

Área de Trabajo

Región

Ciudad

Tipo de Vacante

Renta Bruta

Objetivo del Cargo

Requisitos Generales / Específicos

Cumplir con los requisitos para ingresar a la Administración del Estado, contenidos en los artículos 12 y 13 del DFL N°29/2004 del Ministerio de Hacienda, que fija texto refundido, coordinado y sistematizado de la Ley N° 18.834, sobre Estatuto Administrativo.

No estar afectos a las inhabilidades e incompatibilidades contenidas en los artículos 54 y 56 del DFL N°1-19653/2000 del Ministerio Secretaría General de la Presidencia, que fija el texto refundido, coordinado y sistematizado de la ley N° 18.575, Orgánica Constitucional de Bases Generales de la administración del Estado

Perfil del Cargo

Formación Educacional

Título profesional Gastronomía Internacional, Administración gastronómica o similar, de 8 semestres de duración,impartida por Universidad o Instituto profesional reconocido por el estado de Chile.

Especialización y/o Capacitación

Requisito: Usabilidad Microsoft nivel básico

eseable: Curso de seguridad alimentaria 80 hrs.

Deseable:

Usabilidad Microsoft nivel medio

Experiencia sector público / sector privado

Deseable poseer dos años de experiencia en establecimientos de salud públicos o privados

Competencias

a. Planificar procesos de producción gastronómica, considerando la eficiencia, eficacia y propuestas creativas de productos, respetando normas, estándares de calidad y sustentabilidad

b. Gestionar los recursos, equipamientos e infraestructura necesarios para la producción de alimentos bajo estándares establecidos

c. Diseña propuestas innovadoras respetando el origen, la calidad, aspectos nutricionales, rendimiento y costos de los insumos

d. Dirige el trabajo en diferentes áreas de producción, de acuerdo a las normas de higiene y seguridad (BPM)

e. Manipula y elabora productos gastronómicos saludables (según indicaciones de Nutricionistas de UCP), aplicando técnicas dietéticas, de decoración, conservación aplicando controles de calidad, normas de higiene y de prevención de riesgos (BPM)

f. Formula proyectos gastronómicos, considerando propuestas de acuerdo al equipamiento disponible y siguiendo estándares de calidad para el logro de los objetivos deseados

g. Dar las instrucciones precisas de la técnica culinaria a los manipuladores de acuerdo a la minuta diaria (almuerzo y cena)

h. Proponer y participar en las mejoras correspondientes, detectadas a partir de las brechas en cuanto a las minutas programadas y capacitación de Técnicos

i. Colaborar en la programación de minutas y en las capacitaciones de los técnicos de la unidad

j. Participar en las reuniones técnico – administrativas de la Central de Alimentación a solicitud de la supervisora

k. Participar en la elaboración y desarrollo de proyectos que tienden a mejorar la gestión de la Unidad de acuerdo a los requerimientos del Jefe de la Sección

COMPETENCIAS TRANSVERSALES:

Orientación a Resultados	Es la capacidad de cumplir satisfactoriamente con los requerimientos de los puestos de trabajo, en cantidad y “estándar esperado” en calidad, de los productos y servicios que le competen.
Enfoque a las personas	Conjunto de actitudes, habilidades y conductas que permiten atender y resolver satisfactoriamente las necesidades de los funcionarios y pacientes del Hospital.
Capacidad de hacerse cargo	Conjunto de habilidades y actitudes orientadas a reconocer la propia responsabilidad; tanto en el logro de los resultados como en las relaciones interpersonales que la persona establece con otros.
Adaptación al cambio	Capacidad de enfrentar creativamente y con optimismo las situaciones de cambio en los ambientes y entornos de trabajo, en cualquier dimensión que estos cambios se presenten (innovaciones tecnológicas, rediseño de tareas, rediseño de equipos de trabajo, etc.) Implica poseer flexibilidad y disposición para responder en forma oportuna a nuevos escenarios.
Trabajo en equipo y cooperación	Conjunto de actitudes, habilidades y conductas que permiten el desarrollo de equipos de trabajo de altos desempeños, caracterizados por adecuados niveles de confianza, colaboración, comunicación efectiva, empática, y relaciones sinérgicas.
Probidad	La probidad es "la integridad, la honradez y rectitud en el actuar. Consiste en observar una conducta funcionaria intachable y un desempeño honesto y leal de la función o cargo, con preeminencia del interés general sobre el particular".

COMPETENCIAS ESPECÍFICAS CONDUCTUALES:

Habilidad Analítica	Es la capacidad de realizar un análisis lógico. La capacidad de identificar los problemas, reconocer la información significativa, buscar y coordinar los datos relevantes, tener conocimientos sólidos de registro e información para realizar pronósticos y estudios.
Comprensión del entorno organizacional y Liderazgo	Capacidad para comprender las variables claves del entorno institucional, con el fin de potenciar su capacidad de influencia, en especial comprender el equipo de trabajo y establecer una relación de co-trabajo y co-construcción que permita llevar las metas en un ambiente de bienestar.
Capacidad de planificación y organización	Es la capacidad de determinar eficazmente las metas y prioridades de su tarea/área/proyecto estipulando la acción, los plazos y los recursos requeridos. Incluye la instrumentación de mecanismos de seguimiento y verificación de la información.

OTRAS CONDICIONES RELEVANTES: POSEER SALUD FÍSICA Y MENTAL COMPATIBLE CON EL CARGO

Mecanismo de Postulación

Documentos requeridos para postular

- CV actualizado
- Copia Carnet de Identidad por ambos lados
- Certificado de título escaneado
- Certificado de cursos atingentes

Calendarización del Proceso

Fase	Fechas
Postulación
Difusión y Plazo de Postulación	15/09/2017-25/09/2017
Selección
Proceso de Evaluación y Selección del Postulante	26/09/2017-03/10/2017
Finalización
Finalización del Proceso	04/10/2017-11/10/2017

10:00

25/09/2017

Correo de Consultas

Condiciones Generales

- Los plazos publicados pueden ser modificables en razón del adecuado desarrollo del proceso.

- Sólo se considerarán las postulaciones que envíen todos los antecedentes mencionados.

- Sólo se contactará, vía telefónica y/o vía mail a los candidatos preseleccionados que aprueben el filtro curricular, los que serán citados a evaluación psicolaboral de competencias (segunda etapa) y una entrevista con comisión de selección especialmente creada para estos fines (tercera etapa).

- La inasistencia a cualquiera de estos llamados, dejará automáticamente fuera a los postulantes.

- No se devolverán a los postulantes los antecedentes recabados para efecto de esta convocatoria.

- No se recibirán postulaciones enviadas al correo de consulta.

- El hospital se reserva el derecho de declarar el proceso desierto de no hallar los candidatos idóneos

Aviso Pizarrón: Es un tipo de publicación que no permite postular en línea, ya que el Portal de Empleos Públicos es utilizado sólo como medio complementario de difusión de la convocatoria y no como medio de postulación. En este contexto, esta publicación, no contiene necesariamente toda la información del proceso, por lo que la persona interesada debe consultar mayores antecedentes directamente al Servicio Público responsable del aviso.

Las condiciones y contenidos especificados en esta publicación son determinados por el servicio público convocante. Asimismo, el desarrollo del proceso de selección es de su exclusiva responsabilidad.

En virtud de la entrada en vigencia de la ley N°21.389 (que crea el Registro Nacional de Deudores de Pensiones de Alimentos) y en el caso de ser contratada/o y/o nombrada/o en alguno de los cargos publicados en este portal, la institución contratante deberá consultar si usted posee una obligación pendiente en el mencionado Registro Nacional de Deudores de Pensiones de Alimentos, a efecto de proceder con las retenciones y pagos que correspondan. La persona que figure en el registro deberá autorizar como condición habilitante para su contratación/nombramiento, que la institución respectiva proceda a hacer las retenciones y pagos directamente al alimentario.